উত্তরাখণ্ড হল পৌরাণিক কাহিনী, জাদু ও মহিমান্বিত পাহাড়ের জায়গা। অঞ্চলটি পবিত্র শিখর, হ্রদ এবং নদী দ্বারা পরিবেষ্টিত। যদিও রাজ্যের উপরে সুন্দর শিব এবং পার্বতী মন্দিরের টাওয়ারের উপস্থিতি, ব্রিটিশ যুগের ট্রেস বেশ স্পষ্ট – তার নাম বহনকারী বিখ্যাত বাঘ সংরক্ষণে বসবাসকারী শিকারী জিম করবেটের রোমাঞ্চকর গল্প। অত্যাশ্চর্য ল্যান্ডস্কেপ সহ আশীর্বাদপুষ্ট বনভূমি এবং পার্কের একটি শান্ত নদী, করবেট একটি গন্তব্য যা জাতীয় উদ্যানের চেয়ে অনেক বড়। কিন্তু, আমার মতে, করবেট শুধুমাত্র প্রকৃত বন্যপ্রাণী প্রেমীদের মধ্যে সীমাবদ্ধ নয় – এখানে রয়েছে অসংখ্য মজার, অবসরের পাশাপাশি অ্যাডভেঞ্চার কার্যক্রম যা উপভোগ করা যায়।
করবেট একমাত্র প্রধান বাঘ সংরক্ষণাগার যা পার্কের ভিতরে থাকার ব্যবস্থা এবং বিশ্রামাগার প্রদান করে। যারা বিলাসবহুল থাকার জন্য খুঁজছেন তাদের জন্য, এই জায়গাটি বনের বাইরে অদম্য রিসর্ট অফার করে। এবং যখন সঠিক অবলম্বন বেছে নেওয়ার কথা আসে, তখন আতিথেয়তা এবং কিছু সংস্কৃতিতে ভিজানোর সুযোগ উভয়ই আমার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। আমি সম্প্রতি গোল্ডেন টাস্কে এটি অনুভব করেছি।
রিজার্ভ ফরেস্টের দক্ষিণ প্রান্তের প্রান্তে একটি অদ্ভুত গ্রাম, ধেলায় আড়ম্বরপূর্ণভাবে বসে, গোল্ডেন টাস্ক হল একটি সু-পরিকল্পিত অল-স্যুট এবং ভিলা রিসোর্ট যেখানে দুটি শান্ত পুল, দুটি রেস্তোরাঁ এবং একটি সুস্থতা কেন্দ্র এবং একটি আধিক্য রয়েছে। অভ্যন্তরীণ এবং বহিরঙ্গন কার্যকলাপ, এবং আরো অনেক কিছু.
জঙ্গল সাফারি অবশ্যই, জিম করবেটের প্রধান পর্যটন আকর্ষণগুলির মধ্যে একটি এবং প্রতি বছর শত শত এবং হাজার হাজার পর্যটক নিয়ে আসে তবে কী পার্থক্য তৈরি করে তা হল আপনি কোন সাফারি বুক করবেন এবং কে আপনাকে সেখানে গাইড করছে৷ আমার ক্ষেত্রে, উভয় জিনিসই শীর্ষস্থানীয় ছিল এবং অবশেষে একটি বাঘ দেখতে পেলাম। এবং যখন আপনি জঙ্গল সাফারি থেকে ফিরে আসবেন, তখন স্পা-এ যান এবং রিসর্টের অফার করা অন্যান্য ক্রিয়াকলাপের সাথে নিজেকে পুনরুজ্জীবিত করুন – আউটডোর অ্যাডভেঞ্চার অ্যাক্টিভিটি থেকে শুরু করে প্রাণবন্ত সন্ধ্যার মিউজিক্যাল নাইট।
গোল্ডেন টাস্কে রুম:
দ্য গোল্ডেন টাস্কের কক্ষগুলি উজ্জ্বল এবং বাতাসযুক্ত কক্ষগুলির সাথে প্রাইভেট বারান্দা/বারান্দাগুলি সবুজ সবুজ দৃশ্যে ভিজিয়ে রাখার জন্য। আট শ্রেণীর রুম এবং স্যুট রয়েছে – নেচার ভিউ স্যুট, পুল ভিউ স্যুট, ভিলা, ভিলা গ্র্যান্ডে, টাইগার স্যুট, গার্ডেন স্যুট, করবেট স্যুট এবং বিলাসবহুল তাঁবু। আপনি এই বিভাগগুলি থেকে আপনার বাছাই করতে পারেন এবং চূড়ান্ত প্যাম্পারিংয়ের জন্য প্রস্তুত হতে পারেন। আমি করবেট স্যুটে ছিলাম, যেটি তাদের প্রেসিডেন্ট স্যুটও। এটি বিশাল লন এবং পুলের দিকে মুখ করে একটি বিস্তৃত ব্যালকনি নিয়ে এসেছিল। একটি প্রশস্ত কক্ষ, পরিবারের পাশাপাশি বন্ধুদের একটি দলের জন্য যথেষ্ট আরামদায়ক। কক্ষগুলি আড়ম্বরপূর্ণভাবে সজ্জিত এবং তাদের অনন্য বিক্রয় বৈশিষ্ট্য সহ আসে। কেউ কেউ পুলের দৃশ্য এবং বাগানের দৃশ্য নিয়ে আসে যখন অন্যরা বনের দিকে মুখ করে থাকে এবং আপনাকে প্যানোরামিক জঙ্গলের দৃশ্য দেয়।
কক্ষগুলির সজ্জাও একটি ন্যূনতম ধারণার উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে যা রুমগুলিকে খুব প্রশস্ত দেখায় এবং একটি স্বস্তিদায়ক পরিবেশ তৈরি করে।
গোল্ডেন টাস্কে খাবার এবং পানীয়:
দ্রুতগতির বিশ্বের শিকার হওয়া সহজ। কাজ, মিটিং এবং কখনও শেষ না হওয়া পারিবারিক কাজ, আমরা প্রায়শই জীবনের ছোট ছোট জিনিসগুলি মিস করি, বা কেবল আরাম করি – এবং যখন রান্নার কথা আসে, এটি সর্বদা পিছনের আসন নেয়। তবে আপনি যদি গোল্ডেন টাস্কে থাকেন তবে আপনি পছন্দের জন্য নষ্ট হয়ে যাবেন। কিভাবে, আপনি জিজ্ঞাসা? রিসোর্টটিতে দুটি রেস্তোরাঁ রয়েছে যা বিস্তৃত বিকল্পগুলি অফার করে – সমসাময়িক রন্ধনপ্রণালী এবং স্থানীয় সুস্বাদু খাবার থেকে শুরু করে ঝকঝকে ককটেল পর্যন্ত, আপনি দ্য গোল্ডেন টাস্কে আপনার ছুটির দিন বা অবস্থানে যা চান তা সবই পাবেন।
গোল্ডেন ফরেস্ট রেস্তোরাঁ: একটি সারাদিনের ডাইনিং রেস্তোরাঁ যা আপনার টেবিলে খাবারের একটি আশ্চর্যজনক মিশ্রণ সরবরাহ করে। ইতালীয় এবং ভারতীয় থেকে চীনা এবং এমনকি কুমাওনি পর্যন্ত, আপনি এটির নাম দেন এবং তাদের কাছে এটি রয়েছে! আমি তাদের কুমাওনি থালি চেষ্টা করেছিলাম, এবং তাৎক্ষণিকভাবে স্বাদের প্রেমে পড়েছিলাম, এবং ওহ বৈচিত্র্য – আমি পছন্দের জন্য নষ্ট হয়ে গিয়েছিলাম, বেশ আক্ষরিক অর্থেই!
জাহাজের পাটাতন: দ্য গোল্ডেন টাস্কে সদ্য চালু হওয়া রেস্তোরাঁ, দ্য ডেক হল পারফেক্ট ডিনার-ডেট জায়গা। তাই আপনি যদি সদ্য নিযুক্ত হন বা বিবাহিত হন (অথবা এমনকি অবিবাহিত), সেখানে যান এবং তাদের শীর্ষ ডেকের তারার নীচে খাবার খান এবং কিছু প্যাম্পারিংয়ের জন্য প্রস্তুত হন। তাদের গ্রিল প্ল্যাটার ব্যবহার করে দেখুন – নন-ভেজ এবং ভেজ উভয় নির্বাচনই অবিশ্বাস্য! শেফ চন্দর এবং শেফ ভূপেন্দ্র মেনু তৈরিতে একটি দুর্দান্ত কাজ করেছিলেন।
গোল্ডেন টাস্কের কর্মী এবং পরিষেবা:
এটা বিরল যে ঘটবে, অন্তত আমার সাথে, আপনি জায়গার খাবার এবং সাজসজ্জার চেয়ে মানুষের প্রতি বেশি মুগ্ধ হন। কিন্তু এখানে ঘটেছে! কৃতী লাখোটিয়া এবং অনিরুধ লাখোটিয়া (দ্য গোল্ডেন রিসোর্টের প্রতিষ্ঠাতা ও পরিচালক) এমন ব্যক্তিদের বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে একটি চমত্কার কাজ করেছেন যারা অক্লান্তভাবে এখানে আমাদের অবস্থানকে আরামদায়ক করে তোলে। সুরেশ রাওয়াত – যিনি CSR পরিচালনা করেন – রিসোর্টের মধ্যে সবকিছু নেভিগেট করা আমার জন্য সত্যিই সহজ করে তুলেছে। অপারেশন ম্যানেজার – বীরেন্দ্র সিং, ফ্রন্ট অফিসের স্টাফ (রবীন্দ্র অধিকারী, আরতি, কমলেশ এবং বেল বয়েজ – প্রতাপ, অনিল এবং নরেন্দ্র) এবং হাউসকিপিং স্টাফ (মঞ্জু এবং বিশাল) থেকে শুরু করে ওয়াটার ডাইনিং এর স্টাফ (গজেন্দ্র) – সবাই তাই উষ্ণ এবং স্বাগত এবং এটি প্যাক আপ করা এবং স্থান ত্যাগ করা আরও কঠিন করে তুলতে পারে। কুমাওনি অঞ্চলের লোকেরা সম্ভবত এভাবেই – মিষ্টি এবং খুব অতিথিপরায়ণ। এছাড়াও রেস্তোরাঁর কর্মীদের (দীপক ফারতিয়াল, বাদল, প্রকাশ, আরতি, হিমাংশু মানরাল, দীপক আর্য, গণেশ এবং তনু) একটি বিশেষ চিৎকার; তারা আপনাকে খাওয়ানো চালিয়ে যাবে… তাই ছুটির দিনে কিছু ওজন রাখার জন্য প্রস্তুত হন (শ্লেষের উদ্দেশ্যে!)
কোথায়: গ্রাম ধেলা, রামনগর (নৈনিতাল), উত্তরাখণ্ড – 244715
